Fenomeno nato dopo caso televisivo, forni e associazioni offrono corsi 

Roma, 28 ott. (Adnkronos Salute) - Impastare il pane per tirare fuori pagnotte e baguette come terapia per risollevare chi soffre di depressione o ha problemi di salute mentale. La novità arriva dal Regno Unito e l'ha raccontata John Whaite, vincitore lo scorso anno della Great British Bake Off (Gbbo) un reality televisivo della rete Bbc dedicato ai panificatori amatoriali, al quotidiano 'The Indipendent'. Whaite ha spiegato di "aver sofferto di una depressione 'paralizzante'" e che per lui fare il pane "ha avuto lo stesso effetto del Prozac, ma senza prendere la pillola". Il 'coming out' di Whaite ha aperto la strada ad un vero e proprio fenomeno nel Regno Unito.

Il panetterie è stato infatti inondato dai messaggi di persone che volevano contattarlo per discutere su in che modo fare il pane aiuti nella malattia mentale. Ora sono decine in tutto il Paese le associazioni e i forni che offrono corsi di panificazione per gli adulti che vivono con il 'male oscuro'.